銀座 真田 SIX
■ お昼のコースメニュー |
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| 信州前菜七種と蕎麦 | 3,300円（税込 3,630円） |
| ・ 信州前菜七種盛り合わせ ・ 野菜の天ぷら ・ そば（せいろ または かけ） |
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| 信州前菜四種と炊き込みご飯 | 3,300円（税込 3,630円） |
| ・ 信州前菜四種盛り合わせ ・ 季節の一品 ・ 季節の炊き込みご飯 ・ 小鉢 ・ 味噌汁 |
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| 真田コース | 4,600円（税込 5,060円） |
| ・ 信州前菜七種盛り合わせ ・ 季節の炊き込みご飯 ・ 小鉢 ・ 味噌汁 ・ 野菜と小海老の天ぷら ・ 半そば（せいろ または かけ） ・ デザート |
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■ お昼のセット |
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| 季節の炊き込みごはん膳とせいろ | 2,000円（税込 2,200円） |
| 季節の炊き込みごはん膳と 信州地鶏のタタキサラダ |
2,000円（税込 2,200円） |
| せいろと小海老、野菜の小天丼 | 2,100円（税込 2,310円） |
■ 蕎麦（一例） |
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| せいろ | 1,000円（税込 1,100円） |
| 十割田舎そば（数量限定） | 1,300円（税込 1,430円） |
| 鶏南蛮せいろ | 2,300円（税込 2,530円） |
| クルミだれせいろ | 1,450円（税込 1,595円） |
■ お昼のおすすめの一品（一例） |
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| くらかけ豆と野沢菜 | 1,200円（税込 1,320円） |
| そば屋のだし巻き玉子 | 1,200円（税込 1,320円） |
| 採れたて葉野菜のサラダ | 1,500円（税込 1,650円） |
| 里芋の唐揚げ | 1,000円（税込 1,100円） |
| ※ 17時以降サービスチャージとして10％を頂戴いたします。 |
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■ 一品 |
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| 信州サーモンと 大王イワナのカルパッチョ |
2,100円（税込 2,310円） |
| すくい豆腐 | 950円（税込 1,045円） |
| くらかけ豆と野沢菜 | 1,200円（税込 1,320円） |
| そば屋のだし巻き玉子 | 1,200円（税込 1,320円） |
| 八千穂高原粗挽きソーセージ鉄板焼き | 1,900円（税込 2,090円） |
| 信州豚の味噌漬け焼き | 2,050円（税込 2,255円） |
| そばがきの揚げ出し | 1,200円（税込 1,320円） |
| 信州産 高野豆腐とかぶの含ませ煮 | 1,100円（税込 1,210円） |
| 小海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ | 3,000円（税込 3,300円） |
| 炊き込みご飯 | 二合 3,700円(税込4,070円)～ |
■ 冷たい蕎麦（一例） |
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| せいろ | 1,000円（税込 1,100円） |
| 十割田舎そば（数量限定） | 1,300円（税込 1,430円） |
| 鶏南蛮せいろ | 2,300円（税込 2,530円） |
| クルミだれせいろ | 1,450円（税込 1,595円） |
■ 温かい蕎麦（一例） |
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| 信州福味鶏の玉子とじそば | 2,400円（税込 2,640円） |
| 信州キノコそば | 1,900円（税込 2,090円） |
| 天ぷらそば | 2,400円（税込 2,640円） |
| とろろそば | 1,600円（税込 1,760円） |
| ※ 前日までの予約で承ります。 ※ 17時以降、サービス料10%を頂戴いたします。 ※ メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。 |
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■ 6,000円（税込6,600円）コース |
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| 前菜 ・信州地鶏のタタキサラダ ・ふろふき大根 ・すくい豆腐 お造り ・本日の鮮魚 焼き物 ・信州豚の味噌漬け焼き 焼き野菜添え 煮物 ・生麩と茄子の揚げ浸し 酢の物 ・茗荷と蓮根の辛子酢漬け 食事 ・ 季節の炊き込みご飯、味噌汁 または 小海老と旬野菜の天ぷら、 蕎麦（せいろ または かけ） 甘味 ・ 黒豆寒天 |
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■ 8,000円（税込8,800円）コース |
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| 先付 ・生野菜の盛り合わせ 信州味噌添え 前菜 ・信州地鶏のタタキサラダ ・ふろふき大根 ・すくい豆腐 お造り ・本日の鮮魚 焼き物 ・大鹿村の鹿肉ときのこの粗塩焼き 煮物 ・生麩と茄子の揚げ浸し 酢の物 ・茗荷と蓮根の辛子酢漬け 食事 ・ 季節の炊き込みご飯、味噌汁 または 小海老と旬野菜の天ぷら、 蕎麦（せいろ または かけ） 甘味 ・本日の甘味 |
■ 生ビール |
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| 白穂乃花 | 980円(税込 1,078円) |
| ヱビスビール | 850円(税込 935円) |
| サッポロ赤星 | 900円(税込 990円) |
■ 信州の地酒 |
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| 裏佐久乃花 辛口吟醸 無ろ過直汲 | グラス 850円(税込 935円) 1合 1,400円(税込 1,540円) |
| 中乗さん 特別純米 | グラス 900円(税込 990円) 1合 1,500円(税込 1,650円) |
| 夜明け前 辛口 | グラス 680円(税込 748円) 1合 1,150円(税込 1,265円) |
■ 芋焼酎 |
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| 池の露 | グラス 780円(税込 858円) |
■ 蕎麦焼酎 |
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| 佐久の花 | グラス 750円(税込 825円) |
■ 白ワイン |
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| ソニオ・ミーオ・ビアンコ | グラス 1,100円(税込 1,210円) ボトル 5,600円(税込 6,160円) |
| テルラーノ シャルドネ | ボトル 9,000円(税込 9,900円) |
| リュードヴァン ピノ・ノワール クレール |
ボトル 13,000円(税込 14,300円) |
■ 赤ワイン |
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| ソニオ・ミーオ・ロッソ | グラス 1,100円(税込 1,210円) ボトル 5,600円(税込 6,160円) |
| ソラリス ユヴェンタ | ボトル 9,000円(税込 9,900円) |
| 信州たかやまワイナリー メルロ―＆カベルネ・ソーヴィニョン |
ボトル 13,000円(税込 14,300円) |
■ スパークリング |
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| ビアンカ・ヴィーニャ・スプマンテ | グラス 1,100円(税込 1,210円) ボトル 5,500円(税込 6,050円) |
| ＊ こちらのメニューのほか、【数量限定】新酒や季節のお酒もご用意いたしております。詳しくはお問い合わせください。 |
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| 黒豆寒天 | 750円（税込 825円） |
| 胡桃（くるみ）ぜんざい | 900円（税込 990円） |
| クリームあんみつ | 1,100円（税込 1,210円） |
※表示価格は全て税抜きとなっております。
※メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。
