銀座 真田|蕎麦(そば)・コース・甘味

銀座 真田

■ お昼のセット・コースメニュー
蕎麦と前菜セット 1,550円
・ 季節の前菜四種盛り
・ せいろ 又は かけ(クルミだれ+200円)

お好み蕎麦セット 2,450円
・ 季節の前菜四種盛り
・ お好み蕎麦
(せいろ、かけ以外のお好きな蕎麦)

蕎麦と小野菜天丼 1,300円
・ 長野県産キノコと野菜の小天丼(普通盛り+400円)
・ せいろ 又は かけ

蕎麦と小あられ天丼 1,500円
・ 長野県産キノコと野菜の小天丼(普通盛り+400円)
・ せいろ 又は かけ

穴子天丼セット 2,200円
・ 穴子と野菜の天丼
・ 一口蕎麦(冷やしおろし蕎麦 又は かけ)

真田コース 3,200円
・ 季節の前菜七種盛り
・ 季節野菜と穴子の天ぷら
・ そば(せいろ 又は かけ)
・ デザート

土鍋炊き込みご飯セット(2名様から) 4,800円
・ 前菜小鉢三種盛り
・ お造り
・ 出しまき玉子
・ 季節の炊き込みご飯
・ 野沢菜
・ 味噌汁 又は 一口蕎麦
・ デザート
・ 珈琲

■ お昼の単品メニュー(一例)
せいろ 950円
そば屋のだし巻き玉子 970円
すくい豆腐 880円
信州採れ立て葉野菜のサラダ 1,100円
信州産とろっふわ刺身こんにゃく 880円
デザートセット(お好みのデザート) 1,100円

■ 一品
すくい豆腐 880円
くらかけ豆 660円
信州 野沢菜 630円
信州産とろっふわ刺身こんにゃく 880円
信州プレミアム牛肉 味噌漬け焼き 3,500円
ふろふき大根、柚子味噌、とりそぼろ味噌がけ 980円
そばがきの揚げ出し 1,000円
信州きのこと鹿 1,900円
信州豚の味噌漬け焼き 1,700円
旬野菜の天ぷら 1,650円
季節の炊き込みご飯 二合 3,000円
せいろ 950円
天せいろ 1,850円
鴨南そば 1,900円
信州産地鶏と玉子とじそば 1,700円

■ 夜のコース(事前予約)
6,000円、8,000円、10,000円コースをご用意できます。飲み物代別途。
※ 入荷状況、季節により食材が変更になる場合がございます。

6,000円コースのお品書き 一例
前菜
小鉢三種盛
・ 鴨サラダ
・ 高野豆腐
・ 焼茄子

お造り
・ 鮪
・ 金目鯛
・ かんぱち

焼き物
・ 信州米豚味噌漬け焼き
・ 万願寺焼浸し

酢の物
・ 茗荷と蓮根の辛子酢漬け

食事
・ 季節の炊き込みご飯、野沢菜、味噌汁 又は
蕎麦(せいろ又はかけ)天ぷらの盛り合わせ

デザート
・ 黒豆寒天

■ 生ビール
ヱビスビール 770円
ヱビス・プレミアム・ミックス 770円

■ 地酒
信州亀齢 純米ひとごこち 小グラス 580円
二合 2,100円
夜明け前 辛口 小グラス 550円
二合 2,000円
水尾 特別本醸造 小グラス 500円
二合 1,850円
大信州 純米吟醸超辛口 小グラス 650円
二合 2,400円
利き酒三点セット 1,000~1,300円

■ 蕎麦焼酎
そば焼酎 佐久の花 750円

■ 梅酒
大信州 みぞれりんご梅酒 790円

■ シャンパン
ブルーノ・パイヤール ボトル 9,000円

■ 白ワイン
レ テラス ド ギレム ソーヴィニヨンブラン グラス 750円
ボトル 3,600円
■ 赤ワイン
レ テラス ド ギレム カベルネソーヴィニヨン グラス 750円
ボトル 3,600円

蕨餅(わらびもち) 680円
黒豆寒天 650円
胡桃(くるみ)ぜんざい 700円
クリームあんみつ 980円

デザートセット 1,100円
・ お好みのデザート
蕨餅、黒豆寒天、胡桃ぜんざいの中からお選びください
あんみつをお選びの場合は1,400円になります。

・ お好みのお飲み物
珈琲・アイス珈琲・ジュース(りんご・もも)・コーラ
ジンジャーエール・ウーロン茶

※ 掲載メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。
> 店舗詳細はこちらから

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